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Profitez des bienfaits du Matcha à travers l'expérience unique du Bubble Tea. Le pack réunit des ingrédients simples et qualitatifs pour réaliser une recette facile de thé aux perles Matcha Latte aux perles de Tapioca. Le Kit Bubble Tea Matcha comprend :
- Thé vert Matcha Bio 20 g
- Perles de Tapioca 250 g
- Miel au Thé Matcha 150 g
- 8 pailles XXL Bubble Tea en canne à sucre
* Convient pour la préparation de 8 Bubble Tea minimum
Bubble Tea : Le thé pop et ludique
Le Bubble Tea est originaire de Taiwan. La recette est simple et se décline à l'infini : du thé, des perles de fruits ou de tapioca, du sirop ou du miel et éventuellement du lait. Il suffit de jouer sur les différentes saveurs et les ingrédients pour créer des recettes à l'envie. Le Bubble Tea est une boisson gourmande et rafraichissante. Sucré, fruité, acidulé ... variez les plaisirs ! Les billes de fruits ou de tapioca ajoutent une dimension originale et amusante à l'expérience. Un seul impératif toutefois : l'usage des pailles XXL pour laisser passer les perles.
Des ingrédients soigneusement sélectionnés
Il n’est pas toujours facile de trouver des ingrédients de qualité pour réaliser un Bubble Tea maison : formats industriels, produits trop sucrés ou ultra-transformés, arômes artificiels… L’offre classique laisse souvent à désirer. C’est pourquoi nous vous proposons ce kit Bubble Tea maison avec des produits de qualité sélectionnés avec soin :
• Le thé Matcha est issu de l'Agriculture Biologique
• Les perles de Tapioca sont spécialement conçues pour le Bubble Tea. Avec leur bonne texture et leur diamètre idéal, elles sont plus simples à préparer que la plupart des produits sur le marché.
• Le Miel artisanal au thé Matcha est une façon plus saine de sucrer toutes vos recettes. Ce miel de fleurs fabriqué en Bretagne apporte une touche d'originalité et de gourmandise à vos recettes de Bubble Tea dont vous nous direz des nouvelles.
Un moment de partage...ou une idée cadeau parfaite
Ce coffret est idéal pour une activité originale à la maison, un goûter entre amis, un moment créatif en famille. Il convient autant aux débutants qu’aux amateurs de Bubble Tea. Et si vous cherchez une idée cadeau gourmande et originale, ce kit fera plaisir à coup sûr ! C’est aussi ça, le plaisir du Bubble Tea maison : savoir ce que l’on boit… et se régaler sans compromis !
Composition : 1 sachet de thé Match Bio 20 g, 1 sachet de perles de Tapioca 250 g, 1 pot de Miel au Matcha 150 g, 8 pailles XXL biodégradables en canne à sucre, Recette simple expliquée directement sur la boîte.
Matcha :
Ingrédients : Matcha Biologique
Miel au Matcha :
Ingrédients : Miel, Matcha (1.5%) Biologique Fabriqué en France
Perles de Tapioca :
Ingrédients : Amidon de Tapioca (42%, Eau, Maïzena, colorant : Sulphite ammonia caramel, Épaissisant : E412, Conservateur : E262 (ii), arôme.
Origine : Chine
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
Énergie : 220 kcal / 920 kJ – Protéines : 0 g - Glucides : 54 g – Sucres : 0 g - Graisses : 0 g - Sel : 0 g
Fabriqué en France.
Avec les ingrédients proposés dans le Kit, nous vous proposons de réaliser un bubble tea Matcha aux perles de Tapioca. Suivez- le guide !
1. Diluez une petite cuillère à café de Thé Matcha dans 10 cl d'eau chaude à 75° jusqu'à obtenir un mélange homogène
2. Versez 25 cl de lait chaud à 75° dans votre préparation
3. Ajoutez 1 à 2 cuillère à café de miel au matcha et mélangez
4. Ajoutez 30 à 50 g de perles de Tapioca que vous aurez cuites au préalable
5. Plongez votre paille XXL et sirotez !
Pour la préparation des perles de tapioca :
1. Plongez délicatement vos perles de tapioca dans l'eau à ébullition (10 volumes d'eau pour 1 volume de perles) et remuer lentement
2. Une fois les perles remontées à la surface, recouvrez à l'aide d'un couvercle et laisser cuire à feu moyen pendant 2-3minutes
3. Eteindre le feu et laisser mijoter les perles encore 2-3 minutes selon vos goûts
4- Sortir les perles de Tapioca à l'aide d'une petite passoire et plongez-les 20 secondes dans l'eau froide
5- Dans un récipient sec, vous pouvez ensuite mélanger vos perles de tapioca à du sucre ou du miel selon la saveur que vous souhaitez lui apporter.
Conservation et précautions :
Conserver les perles dans un endroit sec à l'abri de la lumière. Après ouverture, garder au réfrigérateur et consommer rapidement. En raison de leur taille et texture, les perles ne conviennent pas aux enfants de moins de 5 ans. Les enfants plus âgés doivent toujours utiliser sous la surveillance d'un adulte.
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