La Quercétine est antioxydante, comme tous les bioflavonoïdes. Les flavonoïdes sont des fois nommés Vitamines P : P pour perméabilité. Ils jouent en effet un rôle très important dans le soutient de la circulation et permettent de faire face aux petits tracas quand arrive le printemps en cas de sensibilité saisonnière. De plus, la Quercétine calme les inflammations.
Le saviez-vous ?
Le Quercétine est un pigment naturellement présent dans les fruits et les légumes tels : pommes, légumes verts à feuilles, haricots, oignons, agrumes, vin rouge, thé noir et vert…Cependant son absorption par l’organisme varie selon la source. La Quercétine serait un bon prébiotique. Il faut donc encore et toujours varier son alimentation pour obtenir un bon apport en flavonoïdes.