FENUGREC À GERMER BIO - 150 g

Explorez les saveurs exotiques avec LES GRAINES À GERMER DE FENUGREC BIO, appréciées pour leurs arômes puissants et leurs qualités nutritionnelles. Les pousses, au goût unique d’herbes et d’épices, sont une invitation à l’aventure culinaire, tout en étant une source importante de Protéines et particulièrement riches en Fibres. Avec leurs arômes puissants et caractéristiques, les pousses de Fenugrec s'imposent par leurs saveurs herbacées, douces-amères et leurs légers piquants. Un délice de la gastronomie indienne qui relèvera subtilement et avec originalité tous vos plats, salades avec ces pousses pour une expérience gustative mémorable et un apport nutritif optimal.

Des bienfaits au cœur de chaque pousse :

• Tonique général :  Excellente source d’énergie naturelle recommandé en cas de fatigue physique ou nerveuse, convalescence, ou pour soutenir les sportifs. Il soutient également la lactation.
• Stimule la digestion : Soulage ballonnements, lenteurs digestives et troubles de l’estomac, Stimule l'appétit
• Reminéralisant : Riche en Fer, Magnésium, Calcium, Phosphore et Zinc utile pour renforcer les os, ongles, cheveux, et pour lutter contre l’anémie
• Régulation du métabolisme

 Le saviez-vous ?
La Germination est un des phénomènes les plus spectaculaires qui nous soit offert par la nature : au contact de l’eau et de la chaleur, la graine de départ sort de sa dormance : elle se réveille, et avec elle tout son potentiel vital ! En quelques jours seulement, la semence s’ouvre et une petite radicelle apparait. C’est l’embryon de vie du végétal. C’est durant cette étape de germination que la graine va se mettre à constituer toutes les réserves dont la plante aura besoin pour sa croissance.

La germination va rendre disponibles et utilisables ces réserves grâce à l’action des enzymes, qui vont transformer une partie des amidons en sucre, source d’énergie directement utilisable. Elle augmente la teneur en protéines de la graine et les enzymes vont découper ces protéines en éléments de petite taille (les acides aminés), leur permettant d’être beaucoup mieux assimilés. Les minéraux vont également fortement augmenter. Et dans le même temps, la germination va détruire des composés "antinutritionnels" (acide phytique par exemple), qui emprisonnent les minéraux et nous empêchent de les assimiler. En les dégradant, la germination va donc améliorer l‘apport en minéraux de notre alimentation.

Si une alimentation saine et équilibrée et une activité physique régulière sont importantes, les Graines Germées ont aussi de vrais atouts pour améliorer vos plats. La germination, c’est une explosion d’Énergie Vivante et Naturel.